乳酸精制分子蒸餾設(shè)備的應(yīng)用：

乳酸的提純可以應(yīng)用于食品工業(yè)中，分子蒸餾技術(shù)是一種較好的提純方法。

通過分子蒸餾提純?nèi)樗岬倪^程包括以下步驟:

1. 以乳酸為原料。

2. 將原料送入系統(tǒng)。

3.乳酸的一級(jí)分子蒸餾分離。

4. 對(duì)乳酸進(jìn)行蒸餾以除去其中的水分。

5. 對(duì)純化后的乳酸進(jìn)行二次分子蒸餾進(jìn)一步分離純化。

6. 冷卻和冷凝精制乳酸。

7. 收集最終產(chǎn)品，即高純度乳酸。

乳酸精制分子蒸餾設(shè)備的現(xiàn)代化應(yīng)用：  

  乳酸精制分子蒸餾是一種制取乳酸的精制工藝，適用于對(duì)食品級(jí)及醫(yī)藥級(jí)半成品乳酸或成品乳酸(包括左旋或右旋或混旋乳酸)的精制加工，使之達(dá)到耐熱級(jí)精制乳酸。乳酸是一種用途比較廣泛的化工原料，主要用于白酒、啤酒、飲料等食品行業(yè)和醫(yī)藥化工行業(yè)等。食品級(jí)乳酸和精制乳酸兩者的價(jià)格差很大。現(xiàn)在用于制備精制乳酸原料的—般為采用發(fā)酵法制取，食品級(jí)或醫(yī)藥級(jí)的乳酸基本上不含有無機(jī)離子，但含有還原糖；其成品由于含有菌體降解物等有機(jī)雜質(zhì)而成黃色，而且多項(xiàng)理化指標(biāo)達(dá)不到精制乳酸的要求，要得到精制乳酸就需要對(duì)其進(jìn)行再加工，除去其中含有的有機(jī)分子雜質(zhì)，同時(shí)降低精制加工的成本，得到質(zhì)量好的乳酸產(chǎn)品。

  現(xiàn)在生產(chǎn)廠家制取精制乳酸通常采用酯化法，這種精制乳酸工藝的缺點(diǎn)是:首先乳酸甲酯和甲醇的沸點(diǎn)較低，而要制得精制乳酸的純度要求含有甲醇小于百萬分之一，這樣乳酸甲酯和甲醇在真空蒸餾過程中嚴(yán)重?fù)p耗，產(chǎn)品的收率較低。其次在生產(chǎn)過程中甲醇會(huì)揮發(fā)到空氣中，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)和環(huán)境有影響，傷害周邊人體。再者由于工藝自身存在的不足，最終所得的精制乳酸時(shí)常會(huì)因?yàn)榧状己砍瑯?biāo)而不合格。乳酸精制分子蒸餾目的是，針對(duì)上述不足進(jìn)行改進(jìn)，除去乳酸中有機(jī)物雜質(zhì)分子，并且得到高純度的精制乳酸，同時(shí)降低精制加工成本，一舉三得。